378 猴子咖啡的“缺点”（1/2）

“刘哥，你有没有发现一个问题”

放下咖啡杯后王莎莎问道。

“啥问题咖啡很好喝么比家里的咖啡还好喝”刘文睿笑着问道。

王莎莎摇了摇头，“这个咖啡很难拿到冲煮大赛上使用，整个比赛的过程只有十五分钟。如果砸豆子、煮豆子，再给那些评委们品尝，我觉得最少也得二十五分钟以上的时间才行。”

老刘一愣，眉头也皱了起来，“好像真是这么回事，哎……，有得必有失。这款咖啡豆太特殊了，特殊得都没法走到主流上。”

“那要是用意式咖啡的处理方式呢有高温气体，是不是能够将这个时间给缩短呢”瑞秋问道。

“只能明天试试了。虽然仅仅喝了一小杯，我却有喝饱的感觉，这个咖啡的香气太浓烈。”老刘苦笑着说道。

“就像那些酒一样，我现在呵气好像都能够嗅到咖啡的香味。这是不是也算是它的一个缺点”

“可是它的香气并不让人讨厌啊，而且喝的时候也并不觉得。只是喝完之后才会有一点点那样的感觉，我觉得挺好的。”王莎莎说道。

“我以前的时候也喝过正宗的蓝山咖啡，可是我觉得咱们的这个猴子咖啡，要比蓝山更好一些。又没有说咖啡必须喝到撑才可以，就像喝酒一样，喝到刚刚好，那才是最完美的状态。”

“对了，我想起来一首歌，叫做《美酒加咖啡》，我们的这个猴子咖啡，是不是也算是美酒和咖啡的搭配啊”

“哈哈，也算是一个卖点吧。瑞秋，你说这样的咖啡豆要卖多少钱才合适”刘文睿笑着问道。

瑞秋摇了摇头，“我也不知道，不过从它的产量和制作工艺还有口感来讲，我觉得你肯定会卖一个很高的价格。”

“也许只有那些猎奇的有钱人，或是真正对咖啡很痴迷的人，才能够承受得了吧。对于很多普通人来讲，这款咖啡豆也只能处在传说中。”

老刘笑着点了点头，“我确实是这么想的，当初我的想法最少要五千美元一磅。现在想想还是太少了，因为这个豆子的年产量也就那么多而已。”

“反正我是不管市场能不能接受了，没人买我就留着自己喝。等到年底的时候，我的那些咖啡豆估计也能够打开销路，反正到时候我是不愁钱。”

“嘿嘿，留着自家喝就太奢侈了。”王莎莎傻乐起来。

“苗苗，好喝么”老刘看向了放下杯子的宝贝闺女。

“嗯呐，好好喝，香香的。”小家伙脆生生的说道。

老刘在她肉乎乎的腮帮上啃了一口，小家伙张牙舞爪的挣脱出去，然后就跟她的小伙伴们玩成了一团。

老刘又将电话拿出来，给周先豪发了一个视频邀请。

“哟嗬，这是撸串呢啊大中午的就吃这个，你们是不是太腐败了”老刘看清了视频中的样子后打趣儿了一句。

“哈哈，三哥，雷蒙德很中意这口有啥办法再过几天我们就正经开业了，也算是带着大家伙过来团建一下。”周先豪笑着说道。

“老板，等将来我回去以后要是不会冲咖啡了，你千万不能怪我，我已经迷失在美食的海洋中。”雷蒙德在边上也喊了一嗓子。

视频中也有他的一部分影像，喊完之后雷蒙德拎起一串直接就开啃。然后灌上一大口扎啤，看他那个样子可是爽得很。

“告诉你们一个好消息，猴子咖啡豆的手工冲泡我研究明白了。不能用研磨机磨粉，砸碎成颗粒碎，然后放到壶里煮。”刘文睿说道。

“水开后大概还要煮七八分钟的时间，才能够把所有的香味都萃取出来。味道很不错，你们可以把带回去的咖啡豆尝试一下。”

“至于说重度烘培的咖啡豆我还没有实验呢，这个咖啡有些饱人，喝上一杯就不想再喝。不过味道上来讲，真的是我喝过的最好喝的咖啡。”

“老板，真的么”雷蒙德一下子来了精神，拿着的烤串都忘了吃。

“当然是真的，刚刚喝完。雷蒙德，去了国内生活还习惯么”刘文睿问道。

“老板，我觉得我适合在所有的国家生活。”雷蒙德一本正经的说道。

“不过要有美食和美味的咖啡才可以，我就是觉得我现在住的房子有些大，是不是太浪费了每天只有我自己。”

“三哥，就是你原先的那套房子。我看着不错也不打算往外卖了，就做咱们的员工宿舍。”周先豪笑着说道。

“反正那个房子就是你的了，等我回去的时候咱们就把手续办利索了。我还打算在这边盖房子呢，修成一个城堡造型的。”刘文睿说道。

“哈哈，那样的话我们的苗苗就是真正的公主了。对了，苗苗呢你老么拿着手机干啥赶紧换苗苗。”周先豪说道。