604 酒水利润大（1/2）

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今年的暖冬看样还要再持续一些日子，苏珊娜却从外边赶了回来。

“你不是到各个店面去巡查了么怎么这么快就回来了”刘赫明好奇的问道。

“那些酒，糯米酒。”苏珊娜坐到了他的对面，很是认真的说道。

“正在酿啊，酿完了才能卖。你现在着什么急”刘赫明有些郁闷的问道。

“怎么能不着急为什么在我离开牧场的时候你们喝糯米酒我还要去韩国，多么辛苦，这么好的糯米酒我也要喝。”苏珊娜说得更加的一本正经。

“说吧，还有什么别的事情。”刘赫明瞟了她一眼说道。

“嘿嘿，老板，您手工酿造的蜂蜜酒还有糯米酒都非常好，都是可以上拍的佳品。那么您是不是应该尝试一下手工酿造啤酒、红酒也让咱们的酒类产品丰富一些”苏珊娜立马换上了笑脸。

“我哪里有那么多的工夫酿蜂蜜酒和糯米酒本来就是打算留着自己喝的，有富余了才会卖。”刘赫明没好气的说道。

“还酿葡萄酒呢，咱们这边的天这个样子，你觉得种出来的葡萄适合酿酒么现在咱们的酒厂那边不是在做酿造啤酒的准备工作么，看看味道怎么样，再说啤酒酿造好像也很麻烦啊。”

“老板，不要以为很是普通的啤酒就不能卖出来高价。”苏珊娜一本正经的说道。

“只要您自己酿造的啤酒带着独特的口感，我也很有信心将它们放到咱们的网站上去拍卖。而且啤酒也是很多人都喜欢的饮品，不管男人还是女人都很喜欢喝。”

“今年全球的啤酒产量大概在18800万升，虽然这两年的总产量有所下降，但是那些知名酒厂的利润却并没有降低。”

“我觉得这主要有两种原因，一个是人们对啤酒的喜爱渐渐转移到其余的酒类。另一个就是人们对啤酒的品质已经有了更高的要求。”

“普通的工业产啤酒已经不能够满足人们的味蕾，在这方面做得最好的就是德国，他们不会在酿造过程中添加任何的辅助材料。所以他们的贝克啤酒的出口份额一直很高，很受人们的欢迎。”

“咱们的酿酒厂我也是做这样的准备，不过每一款啤酒都有自己独特的工艺，我们现在也只能慢慢摸索。那些通用型的配方，只能给顾客带来普通的口感。”

“精酿啤酒就有所不同，现在在全球范围内有很多的精酿啤酒团体。他们的产量也许不是很高，却在慢慢抢占工业啤酒的份额。”

“老板，加油吧，酿造出属于咱们牧场风味的啤酒，肯定能够带来大笔的利润。无论在哪个国家，酒水的利润都是非常高的。”

“而且酿造啤酒也跟酿造别的酒差不多，更多的时间也是在发酵工序上，所以老板您的工作并不会很累。”

她知道刘赫明有些懒，所以她就换了个方法，拿赚钱来引诱他。现在的牧场各处都缺钱，只有赚更多的钱，才能够让牧场的建设有序的进行下去。

红酒她根本就没有指望，她惦记的就是啤酒。牧场中的产品一直以来都保持着很高的品质，不管是那些蔬菜还是烹饪出的菜肴，亦或是酿造出来的酒。

她也不知道刘赫明能不能酿造出更好的啤酒，但是这个有关系么酿不出来也没关系啊，那就不酿了呗。可是要是真的能够酿造出一款很不错的啤酒呢美国同样是啤酒消费大国，拥有着很多的啤酒爱好者。

“可是啤酒毕竟仅仅是啤酒，顶多是口感上有所不同，又不会像红酒那样卖得很贵。有那个时间我是不是可以好好的休息一下”刘赫明摇了摇头。

“不，老板，您错了。就算是口感稍好一些的啤酒在酒吧中也能够卖到几美元一瓶，最高的甚至能够卖到十美元以上。”苏珊娜说道。

“咱们的啤酒厂我的目标就是生产出工业啤酒中的高端产品，这样才能够赚钱。而啤酒的价格也不像您所想象的那么低廉，有些啤酒因为独特的工艺甚至能够卖到上百美元。”

“酒厂中酿造用原料都是牧场中自己生产的，这些原料本来就品质很好。所以我觉得如果老板您能够认真一些的话，一桶两升装的精酿啤酒，卖个几百美元，应该没什么问题。”

“啤酒是大口灌的，也能够像红酒那样卖这么高的价格”刘赫明有些诧异的问道。

“为什么不可以并不是所有有钱人都喜欢红酒的，啤酒也有自己的文化底蕴和价值。”苏珊娜反问道。