632 兰朵茜学做饭（2/2）

还算是可以的，她又打了两个鸡蛋，搅拌成蛋液留在边上备用。

打开炉灶，锅里稍稍加了点油，烧热后就将西红柿倒进了锅中，“捏”着铲子在里边翻炒起来。嘴里还不停的数着1、2、3、4……

刘赫明都无语了，合着这丫头在炒多少下上也有自己的标准啊。

估摸着她觉得炒够了数量，然后再边上接了一碗水倒了进去，盖上锅盖等开锅。

“很不错，虽然有些技术需要小小调整一下，但是大的方向上还是非常正确的。”刘赫明觉得应该鼓励一下。

兰朵茜不好意思的笑了笑，看到锅开了，也开始进行下一步的程序。只不过这一下，刘赫明是真的看不懂了。

兰朵茜将边上的淀粉袋拿了起来，然后对着锅里就挤出了好多。紧接着，汤面上就飘起了好多的淀粉“疙瘩”。

“咦怎么跟老板做的不一样呢不是要加淀粉，这个汤才会稠一些么”对于这个结果，好像兰朵茜更加的惊奇一些。

“你就算是要加淀粉，让汤变稠，也要用水先将淀粉给化开啊。”刘赫明哭笑不得的说道。

兰朵茜有些不好意思，这道程序没太注意，所以又搞差了。不过她也没有放弃，在边上用小勺子很是细心的将这些小疙瘩都给挑了出来。

淀粉调好水，再次倒进锅里边，看到汤汁变稠了好多，兰朵茜很满意。然后抓起边上装着蛋液的碗，咣一下子将里边的蛋液都给倒了进去。

“老板，为什么这些鸡蛋液都变成了小条条不像以前吃的那样呢”加完了盐和香菜后，看着这一碗成品，兰朵茜都有些怀疑自己了。

“你得慢慢加入蛋液，同时还要轻轻搅拌才会有蛋花出来。”刘赫明苦笑着说道。

“你这么一碗放下去，哪里还能拉出蛋花被底下的沸水一冲，可不就成了现在这个样子，都是蛋沫沫。”

刘赫明第一次点评完毕，拿起勺子尝了一口，“下次可以少放一些盐，这样的汤淡一些还是比较好的，省得喝完了汤还得喝水。”

他尽量说得很委婉，因为他发现说着的时候，兰朵茜脸上的表情又有些不对，好像是因为这次西红柿鸡蛋汤做得很失败，窘迫得不行。

“老板，其实我想加的是糖，不知道怎么就加了盐。”刘赫明刚刚将这碗鸡蛋汤倒掉，边上传来了兰朵茜蚊呐般的声音。

“看我给你做一遍吧，是不是也饿了那我少放些汤。”刘赫明面不改色的说道。

兰朵茜是牧场中特殊的存在，有能力，还非常的神秘。现在又可以加上一条，那是完全能够将烹饪当成科学研究的人。

看到刘赫明亲自上手，兰朵茜再次拿起小本本，在上边快速的记录着。偶尔还会推一下大大的眼镜框，蹭一脸一头的淀粉。

不过现在的她对于烹饪的热情好像真的很高涨，根本不去关注自己的状况，双目盯着的就是灶上的那口锅。

既然兰朵茜喜欢吃酸甜口的，刘赫明就给她稍稍放了一点糖，连香菜都没有放。香菜的味道太浓烈，会夺去甜汤的味道，咸口的就没关系了。

西红柿都被他给去皮切成了小块，在锅里也没翻炒太久，现在跟那些蛋花一样挤在汤面上。红色的西红柿快，黄色的蛋花，在形上没得挑，刘赫明自己都非常满意。

兰朵茜可能是真的饿了，拿起边上的勺子尝了一口后就停不下来，一口口的吃得很快。那些西红柿本来就已经煮的软烂，也不用费力嚼，就算是直接吞下去都没事。

一碗西红柿鸡蛋汤没一会儿的功夫就被兰朵茜全部给消灭掉，让她脑门上也挂了一层汗珠。

“好吃、真的很好吃，以后我也要这么做。”吃完之后，兰朵茜很是满意的点了点头。

“以后，你也应该尽量跟大家多接触接触。总是将自己一个人关在屋子里，那样的生活还有多少乐趣”刘赫明一边刷锅刷碗一边说道。

“可能是我从小就跟别人接触得比较少，就算是读书的时候也是远程教育和自学为主。我不想跟别人接触到时候给别人带来伤害，也不想别人伤害到我。”稍稍迟疑了一下后兰朵茜说道。

“有什么可怕的又不是多了不得的事儿。”刘赫明摇了摇头。

“牧场中的人都非常友好，就算是你无意中说了错话或是办了错事，大家也不会怪你的，放心吧。”

“以后想学厨艺，就跟咱们餐厅的那些厨师们学习。现在他们不也在知道别的人么，他们都可以大方的将自己的手艺拿出来，这也是很难得的。”

他能够给予的开导也就这么多了，这丫头现在的性格可能跟以前的经历有些关系。反正对于牧场来讲，她是无害的，那就不用去探寻人家不想说的事情。