第335章 橙汁鸭肉片（2/2）

很快的锅里就开始滋滋作响，油从鸭皮下冒出来，用鸭油来煎烤鸭肉，可以让它变得更加的美味。

这只异界的小肥鸭，油脂很丰富，才一小会的工夫，锅底就被鸭油给铺满了，她把多余的鸭油倒掉。

把鸭肉翻过来，鸭皮的部分已经被煎成金黄色了，接着等另一面也煎成金黄色，就盖上盖子蒸烤大约20分钟。

让热力慢慢的沁入鸭肉里。

她从小空间里拿出以前放进去的橙子，把汁都榨出来。

把橙子汁煮开，加入酱油和一点黄油，让酱汁变浓稠一些。

已经剥完毛豆的小白，拿着小凳子坐在厨房门口，给薛瑶念今天的新闻。

当他念到素颜女神时，薛瑶苦笑了下，看来以后出门还是要注意一点的好。

有小白的陪伴，蒸烤的时间很快就过了。

薛瑶用筷子戳了一下，鸭肉就被扎透了。

把蒸烤好的鸭肉取出来切片，切面是诱人的淡粉色，让人一看就很有食欲。

她在切好的鸭肉片上淋上刚才做好的酱汁，酸酸甜甜的气味，让薛瑶和小白都忍不住吞了一下口水。

可是刘璃她们还在路上，没有这么快到家，薛瑶看着那盘鸭肉片做了个决定。

她端起盘子，蹲到小白身边说道：“小白，我们先试试味道够不够，剩下的等你璃姐姐她们回来再吃，好不好”

“嗯，嗯。”

两人达成这个愉快的共识后，就开始分食，啊，试吃。

夹起粉色的鸭肉片放进嘴里，瞬间就感受到酱汁醇厚的味道，和多汁的鸭肉是多么的般配。

薛瑶和小白都眯起了眼睛咀嚼着。

咬下去鸭肉的汁在口腔中绽放，口感绝妙，就像是把所有的美味都浓缩在肉里了。

吃完之后，一大一小还在回味着那深厚的美味。

“好不好吃”

小白不住的点头，“好吃！”

随后他想了想，非常认真的补充了一句。

“姐姐做得最好吃了。”

“嘻嘻，现在嘴上都是油，姐姐就不亲你啦。”

这鸭肉虽然用了橙子做的酱汁，但因为鸭肉太肥，吃多了还是会腻的。

薛瑶打算用毛豆米做个清爽一点小菜搭配一下。

“来，小白帮我把这些毛豆米捣成泥。”

“嗯。”小白乖乖的点着头。

他拿着碗，用砸蒜的蒜臼把毛豆米砸成泥状。

薛瑶则把葱和青、红辣椒切成末，姜切细丝，蒜切成片。

等小白把毛豆泥捣好，她就在热锅里倒少许的油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

接着开始炒毛豆泥，过了一会就把青红辣椒末加到毛豆泥里。最后加入之前做的高汤把毛豆泥翻炒至熟。

一盘色泽嫩绿，青翠还有些青红辣椒点缀的毛豆泥就煮好。

这时刘璃她们也回来了。

薛瑶连忙把之前蒸烤好的鸭肉全都切成片，再浇上一直在保温的酱汁。

让小白帮忙端出去。

而602那边也由阿一过来拿他们那份。

“哇，瑶姐姐今天做的是西餐”安陌看着分盘装好的鸭肉，有些一疑惑。

刘璃低头闻了一下酱汁的味道，就笑着说：“姐姐今天做的这道是法式料理，我以前吃过。”

薛瑶从厨房出来点头说道：“嗯，是法式料理的橙汁鸭肉片。”